Zhao Han的死:它开始在云层中进食,然后返回云层
作者: 365bet亚洲体育 点击次数: 发布时间: 2025-09-24 10:09

中国新闻局,北京,9月20日(记者Zuo Yukun)“我们和其他所有人一样难过。近年来,餐饮业经历了许多试验,而Zhao Han一直面临很大的压力。他昨天突然心脏病发作,并永远留下了我们的心脏病。” 9月19日,由云高雅(Yunhaaaiyao)的创始人之一朱·海克(Zhu Haiqin)发表的这一微博邮报(朱·海克(Zhu Haiqin)兼首席执行官,都证实了尤恩哈伊亚(Yunhaiyao)的创始人赵韩(Zhao Han)的消息。
Yunhaiyu·Yunnan美食是近年来出现的一种正式中国连锁店的风格。它受到许多消费者的喜爱。它在促进云南美食方面起着重要作用,云南美食最初位于中国餐饮场景的一角。
在剑和剑的故事中,云南是一个特殊的“武术”。从达利·杜安(Dali Duan)到“秃鹰的传奇”,再到“微笑,骄傲的流浪者”的蓝色凤凰城,再到“鹿与大锅”的末尾的魏族目的地,总是与此密切相关美丽而冷漠的土地。
赵韩在接受采访时提到他应该“成为一个乐观的商人”。 9月,在云南,鲜花仍然充满了鲜花。赵韩的故事在餐饮业中自豪地笑着,在今年秋天突然结束。
图片来源:“ Yunhai Yunan Cuisine”微信公共帐户
我镇上的“云”
经典的原始蒸汽鸡肉,炒红松树蘑菇,黑色啤酒,大蒜ham patina豆腐,dai柠檬草烤罗非鱼... Yunhai美食的签名的计数,几乎每一种都是Yunnan的特殊成分和烹饪技术和烹饪技术的创新组合。
“目前,我们可以养活城镇并促进云南的饮食文化和绿色食品的释放。” Zhao Han曾经说过,云南的农业农业很小,其基础相对较弱。通过增加技术,业务管理和品牌的强度,云南的绿色食品竞赛可以改善。
在谈论他最初开展业务的意图时,Zhao Han从未错过“ Yunnan”一词。在他心中,他的家乡远非地理名称,但他对品味和生活环的怀旧之情。
“当我在北京大一新的一年时,我的母亲把一大盒云腿的月饼送给了四月的节日。当我从学校返回到夜晚时,我发现一盒月蛋糕是在面对面的。 出去。
赵韩在北京上大学时发现,北京的餐馆在用餐时会被选中,这对Zhao Han来说很难想象。他还看到,北京的许多云南美食餐厅仍在僻静的地点,因此他开始考虑这个商机。特别是在与北京的凯云南餐馆的村民交谈之后,Zhao Han越来越多。
从他在学习年份开始思考的那一刻起,赵韩就开始向周围的朋友和家人表达自己的想法。对于那些人来说,几乎每个人都知道“ Zhao Han想开设一家云南美食餐厅”。
在我朋友的眼中,赵韩非常合理,对这个问题进行了周到的思想。在这种情况下,当时,没有多少人认真对待他的话。毕竟,中国人民大学受欢迎的学校的组合可以为她打开许多高薪和稳定的工作,而企业家精神无疑是危险且困难的“狭窄门”。
最终,在2009年,Zhao Han履行了他的想法,并开始了与三个类似思维伙伴的商人之旅。
北京的“大海”
“周日将给出多少折扣” - 如果您在2009年底返回北京的桥梁,,您可以在500平方米以上看到一家带有此标志的餐厅。但是在寒冷的卡萨特米格(Carthat Mig)中,由于这个热情的迹象,这家商店没有热门业务。
Yunhai在北京开设了由Zhao Han开设的第一家食品商店和在北京开设的其他四个“后”似乎是Hauhai的“小云南”:Hulusi音乐流入商店,而悬挂在天花板上的“ Lou Tower”挂在天花板上(Yunnan的一种工具)也佩戴了国民的成本,还穿着国家的成本,这是一件成本的成本。服装还拥有穿着的服装国民,还拥有穿着的服装国民,服装服装还拥有佩戴的众多服装的服装,服装着装的服装也戴着服装的全国服装,穿着穿着的全国服装的服装也使服装的服装还具有佩戴的服装的全国性成本,也有成本上的成本,也有成本的成本。他穿着大量服装的国民也有痤疮穿着国籍服装,也有痤疮服装的服装也有云南。
在这个业务集团中,最古老的Hu Fengyang已有28岁,最年轻的Zhu Haiqin今年23岁,而Zhao Han的堂兄Lu Zhitao只有24岁。这四个年轻人收集了他们为家人节省的首付和婚姻资金,从而节省了数百万个初创企业资金。
为了积累经验,赵韩曾以招聘的名义在北京的一些餐馆申请了一家工作,并担任大厅经理。朱·海克(Zhu Haiqin)曾是普通服务员,研究了如何与最诚实的客户打交道以及一起推荐菜肴的技能。实际上,他们迅速探索了管理餐厅的方式。开放后,他们还编写了计算并讨论了当天至日餐厅的手术技术,有时还扮演服务员的来宾角色。
正式打开时,在国庆节假期期间,E跑步餐厅错过了客户的黄金招聘时间。冬天到了那年初,第一次降雪很快就落到北京,露天的阳台被密封。啤酒的时间和在Houhai举行的外部音乐会已经结束了。这家餐厅进入了北京季节的冬季,并且长期以来处于损失状态。最糟糕的是,它每天只能达到900元。
但是Zhao Han和团队并没有灰心。他们坚信,制作云南美食的方向是正确的,菜肴,商店装饰的风格和品牌定位都没有问题。他们迅速筹集了资金,并在中东和美国开设了第二家商店。 Zhao Han在中冈学习,他还专门为这家商店绘制了一个广告口号:“漂移到北京的Yunnan Cuisine,然后又回到了中冈。”
他们的灵感是他的新商店实现了开业的第一个月的盈利能力,而年轻的团队也等待着自己的春天。总结在令人兴奋的商业区开设购物中心的经验,Yunhaiyao扩大了步骤,并在2014年在社会资本被拒绝后开始爆炸。它于2019年进入新加坡,并于2024年进入马来西亚。
Yunhaiyao微博的屏幕截图。
完美的“遥控”
“ Yun Haiyao将从一开始就将其视为职业的今天的重要原因之一。如果我们没有从事职业的态度,我们可能已经开设了一家商店到Houhai的商店两年,这让我们感到无聊,所以我们将在这里移动商店。在这里。在这里,大自然是生活的另一个轨迹。”
Zhao Han的目标有着强烈的毅力。
当他第一次选择制作云南美食时,他经常被问到:云南美食非常困难,对食材有很高的要求。如何产生影响?但他清楚地记得的是,当他的父亲鼓励他开始生意的开始时:“您必须完成最后一颗子弹,完成最后一个流血事件,然后一直走到黑色。您一定不会放弃一半。”
研究中国历史和研究的赵韩还包括他的人文素养,以迎合餐饮业务,解释了流行的云南菜的文化遗产,例如来自中国,历史和化学等许多学科的鸡肉罐。 Mingchao商店设计的3.0版本由IT领导,使客户能够直观地感受到云南成分的新鲜感和劳动力的独特性。
“近年来,餐饮业经历了许多试验,Zhao Han承受着巨大的压力。”朱在他的微博文章中说:“我将努力使Yunhaiyu与Zhao Han的同意并实现我们的共同目标。”
今年2月,Yun Haiyao的董事会进行了调整,Zhao Han不再担任董事长和其他职位,朱·海克(Zhu Haiqin)成为董事长兼首席执行官,负责公司的决策和管理。
赵韩在一年的一次采访中提到,在大学期间的职业生涯计划中,他计划生命的最后一步是从事教育。 “做餐饮是我的职业,教育是我的感受。”他认为,他最终将选择从事教育行业,并可以成立私立学校或学者。
春天的城市仍然充满了鲜花。但是,更多的花束坐在里面是为了纪念这个年轻人,他在远处带来了云南的品味和未完成的目标。
理想始于Huhai桥。在云南美食商店的墙上张贴了四个扩大的少年照片海报。他们有孩子和自信的笑容。 (超过)
当记忆是旧电视时...
他还被错误地指控清洁自己的无罪,许多地方纠正了他的名字,以伪造ACC二手干部。
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